Les poissons sont les vertébrés qui présentent le plus de variétés de couleurs, de formes et de comportements d'adaptation au milieu. Pourtant, tous possèdent (parfois atrophiées ou transformées), une nageoire caudale, une anale, une ou deux dorsales, deux pectorales et deux pelviennes ou ventrales.
Le bar est un chasseur de pleine eau, que l'on rencontre souvent près des roches superficielles, surtout par mer agitée. De 40-80 cm de long (parfois 1 m et 10 kg), il vit dans les fonds meubles ou rocheux à dense couverture d'algues, depuis la surface à 100 m de fond. Les adultes sont solitaires, alors que les jeunes sont grégaires et forment des bancs de plusieurs dizaines d'individus. Il ne craint pas l'eau saumâtre, et on le trouve de la Norvège aux Canaries et à la Méditerranée.
Nom latin : Dicentrarchus labrax
Nom usuel : Bar, loup (méditerranée), loubine
Nom breton : Braok
texte : centre ISA - crédit photographique : centre ISA/P. Collon
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