Aujourd'hui, les attentes des parents évoluent en matière de restauration scolaire. Le Grenelle de l'environnement fixe quant à lui, pour 2010, un objectif de 15% de denrées bio dans les menus, 20% en 2012. Quels sont les enjeux d'une restauration de qualité ? Quels moyens pour agir ? Jeudi 30 avril, à 20 h 30, Foyer Rural, Concoret. Gratuit.
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Fabienne SAVATIER
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