Visite guidée ostréicole

Locmariaquer

Le patrimoine ostréicole à l'honneur depuis 1997.

Aujourd'hui, comment passer ses vacances sans connaître le mode de vie et les activités de ses habitants ?

L’animateur patrimoine culturel de la commune de Locmariaquer, Jean-Charles GUILLO, propose de faire la visite d’un chantier ostréicole pour expliquer l’histoire de ce métier ainsi que l’évolution des modes de production, des techniques d’élevage et affinage en France.

Présentation des différentes méthodes d'élevage des huîtres depuis le captage jusqu'à sa commercialisation.

Sont également présentés les différents coquillages commercialisés dans un chantier avec les recettes et méthodes de cuisson. A l'issue de cette visite, une dégustation est proposée pour que l'huître n'ait plus de secret pour vous.

Du 3 juillet au 18 septembre 2007 : Les mardis à 10h00, visite d'un chantier (durée 1h30 à 2h00).

(Tarifs : 4,50 € adulte ; 2,50 € junior et gratuit pour les moins de 12 ans)

Limite des inscriptions pour les individuels : la veille de la visite avant 17h00 à la mairie de Locmariaquer. (Pour plus d'informations 02.97.5742.44)










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SERVICE PATRIMOINE & CULTUREL MAIRIE DE LOCMARIAQUER

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