Les poissons sont les vertébrés qui présentent le plus de variétés de couleurs, de formes et de comportements d'adaptation au milieu. Pourtant, tous possèdent (parfois atrophiées ou transformées), une nageoire caudale, une anale, une ou deux dorsales, deux pectorales et deux pelviennes ou ventrales.
Un congre adulte peut-être aussi épais qu'une cuisse d'homme, pour une longueur dépassant 2 m et un poids supérieur à 30 kg. Il se cache de jour dans les trous et les crevasses des rochers, des épaves ou des jetées, et il sort la nuit pour chasser. Ses principales proies sont les poissons, des crustacés et des céphalopodes. On le rencontre depuis la surface jusqu'à 1000 m de fond, en Méditerranée, Atlantique jusqu'en mer du Nord, mais il est rare en mer Baltique.
Nom latin : Conger conger
Nom usuel : Congre, anguille de mer, fiélas
Nom breton : Sili môr
texte : centre ISA - crédit photographique : centre ISA/P. Collon
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