Galette de Basse-Bretagne (Galette Breizh Izel) - Gastronomie de Bretagne : recettes bretonnes de poissons, crustacés, légumes... - An Arvorig, la Bretagne vue autrement
Galette de Basse-Bretagne (Galette Breizh Izel)
Originaire du Morbihan, cette galette épaisse et sablée est un vrai délice. Facile à réaliser, vous pouvez la servir en désert ou pour les goûters d'enfants. Une recette de galette originale et traditionnelle. Cette galette bretonne enchantera vos visiteurs en leur procurant un goût typique de la Bretagne.
La galette est une pâte feuilletée composée de beurre demi-sel et d'œufs qui lui donnent son croquant. La surface de la galette est recouverte d'un jaune d'oeuf avant la cuisson pour lui donner son typique aspect brillant
A déguster sans modération...
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