Au-delà du pain, Chronique d’un pain familial de Jean François Graugnard vous plonge dans l’univers merveilleux du pain mais aussi de toute la symbolique et des traditions qui l’entoure.
"Au-delà du pain, il y a Le Tout, les forces de la création et l’homme. Au-delà de l’aliment savoureux et nourrissant, au-delà de ce symbole du partage, des personnes œuvrent de concert avec le mystère de la Création et la générosité de la nature… "
A travers champs et marais salants, avec les co-pains des chantiers fagots ou dans le rythme de la pétrissée, Jean-François, sa famille et leurs amis nous emmènent suivre les chemins de leur fournée de pain biologique. On y croise Eugène, le sculpteur du Sel de Bretagne, spirituel et fraternel qui leur a donné le goût du bon pain, mais aussi François d’Assise, Albert Jacquard et des indiens d’Amérique.
On y visite au détour d’un hameau ou en traversant Rennes les "fours fraternels", ceux qu’on restaure ou qu’on construit ensemble pour des festivités autour d’une cuisson et les fours nomades, et on s’égare délicieusement dans les expressions imagées issues du pain qui ont pétri notre langue.
De plus, avec la nouvelle édition enrichie de Au-delà du pain, vous soutenez l’association Don et action pour le Tibet, puisque pour l’achat d’un livre, 2€ leur seront reversés. Cette association a pour but d’aider à la mise en place de panneaux solaires photovoltaïques dans les camps de réfugiés en Inde pour avoir de l’électricité.
Au-delà du pain - Chronique d’un pain familial
92 pages couleurs, textes, photos, dessins
Broché- format à l’italienne
21x24cm
mars 2006
Prix : 18€
Pour commander le livre : http://www.audeladupain.net/commander.html
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